Tablette dégustation sélection 2024-2025

Tablette Grand Cru

5,30 €
TTC

Sélection 2024 - 2025

Tablette chocolat Noir grand cru pour dégustation

  • Bolivie au lait à 38%
  • Vénézuela au lait à 49%
  • Équateur 64% Région de Manabi et Guyas
  • Grenade 65%
  • Santo Domingo - Équateur 70%
  • Costa Rica 70%
  • Cuba 71% au nord-est de l'île
  • São-Tomé-et-Príncipe 75%
  • Vénézuela 88%
  • Brésil 100%

Poids net : 100g - 5,30€

Fabriqué Maison

2 Formats : Classique ou Dégustation, même poids, même prix, les dégustations sont plus fine, mais plus fragile.

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Nous en avons 12 en stock. Sélectionnez ci-dessous vos préférences :
Chocolat: São Tomé 75%
  • Bolivie 38% en lait
  • Vénézuéla 49% au lait
  • Equateur 64%
  • Grenade 65%
  • Santo Domingo 70%
  • Costa Rica 70%
  • Cuba 71%
  • São Tomé 75%
  • Vénézuela 88%
  • Brésil 100%
Forme: Classique
  • Classique
  • Dégustation
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Sélection 2024 - 2025

Pour vos dégustations de chocolat en tablette, nous avons fait une sélection des meilleurs chocolats du monde. Des origines de cacao très connus comme l'île de São-Tomé-et-Príncipe ou en Équateur, et puis aussi des cacaos plus confidentiel tel que Cuba, Costa Rica ou l'île de Grenade dans les caraïbes.

Afin de vous aider à choisir, nous avons fait une carte avec les principales notes aromatiques de tous ces chocolats. A télécharger ci-dessous.

Tablette chocolat Noir grand cru pour dégustation

  • Bolivie au lait à 38%
  • Vénézuela au lait à 49%
  • Équateur 64% Région de Manabi et Guyas
  • Grenade 65%
  • Santo Domingo - Équateur 70%
  • Costa Rica 70%
  • Cuba 71% au nord est de l'île
  • São-Tomé-et-Príncipe 75%
  • Vénézuela 88%
  • Brésil 100% (masse de cacao nature, sans ajout de sucre ni de beurre de cacao)

Cliquez ici pour accéder à la version pdf Carte du monde des tablettes grand cru d'origine avec la description des notes aromatiques

Tablettes d’origine.png

Poids net : 100g - 5,30€

2 Formats : Classique ou Dégustation, même poids, même prix, les dégustations sont plus fine, ainsi plus fragile.

A conserver dans un endroit sec et frais (16°-18°), à l'abri des odeurs et à déguster à température ambiante.

A consommer de préférence : DLC constatée 1 mois après l'achat.

12 Produits

Fiche technique

Allergènes : Possibilités de traces de
LAIT
Composition chocolat Noir :
Santo domingo 70% : Masse de cacao* minimum 70% de cacao 'Santo Domingo' Equateur, Sucre de Canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol
Composition chocolat Noir :
Equateur 64% : Masse de cacao d'Equateur, Sucre de Canne, beurre de cacao, lécithine de soja
Composition chocolat Noir :
Grenade 65% : Fèves de cacao de Grenade, sucre, beurre de cacao, vanille Madagascar
Composition chocolat Noir :
Costa Rica 70% : Fèves de cacao du Costa Rica, sucre canne (Argentine, Paraguay), beurre de cacao
Composition chocolat Noir :
Cuba 71% : Fèves de cacao de Cuba, sucre de canne (Argentine, Paraguay), beurre de cacao
Composition chocolat Noir :
São-Tomé-et-Príncipe 75% : Fèves de cacao de São Tomé et Principe, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja)
Composition chocolat Noir :
Vénézuela 88% : Fèves de cacao du Vénézuela, sucre, beurre de cacao
Composition chocolat Noir :
Brésil 100% : Pure pâte de cacao : fèves de cacao du Brésil
Composition chocolat au lait :
Vénézuela au lait 49% : sucre, fèves de cacao du Vénézuela, beurre de cacao, crème en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), vanille Madagascar
Composition chocolat au lait :
Bolivie 38% : sucre, beurre de cacao, féves de cacao de bolivie, lait, poudre de lait, crème en poudre, vanille Madagascar

Références spécifiques

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Tablette Grand Cru

5,30 €