Atelier Adulte N1
Atelier Chocolat Adulte Niveau 1 Sur un atelier d'1h30 à 2h, vous fabriquez vos chocolats. Votre programme : Un bonhomme en chocolat : Comprendre l’intérêt du tempérage du chocolat, Mouler des sphères Une tablette fourrée au praliné croustillant : réaliser la recette du praliné croustillant Des...
Atelier Adulte N2
Atelier Chocolat Adulte Niveau 2 (accessible après avoir fait le niveau 1) Sur un atelier d'1h30 à 2h, vous fabriquez vos chocolats. Votre programme : Chocolat à la ganache : réaliser la recette de la ganache au chocolat, mouler la ganache. Chocolat à la pâte d'amande : réaliser la recette de la...
Atelier Enfant
Atelier Chocolat Enfant Sur un atelier d'1h30 à 2h, les enfants fabriquent leurs chocolats. Vous composez un groupe de 3 enfants minimum jusqu'à 7 maxi, à partir de 7ans. Un adulte responsable doit obligatoirement rester pour accompagner le groupe. Votre programme : Un bonhomme en chocolat :...