Tablette Noir aux Inclusions

Le plaisir simple d'une bonne tablette de chocolat

Il y a parfois des envies qui ne demandent pas un grand ballotin. Juste une bonne tablette de chocolat à partager... ou pas !

Fabriquées artisanalement dans notre atelier à Saintes, nos tablettes sont réalisées avec un chocolat noir 61 % pur beurre de cacao, puis généreusement garnies d'ingrédients sélectionnés pour leurs qualités gustatives.

Depuis plus de 16 ans, Marjorie Réaud, Maître Artisan Chocolatier, crée et fait évoluer ses recettes en observant les goûts de ses clients. Chaque association est pensée pour offrir un bel équilibre entre l'intensité du chocolat, le croquant des inclusions et le plaisir de la dégustation.

Trois recettes, trois personnalités

🌰 Amandes & noisettes caramélisées

Notre recette la plus appréciée en boutique.

Les amandes et les noisettes sont caramélisées maison afin d'apporter un croquant généreux et des notes délicatement grillées. Une tablette gourmande qui plaît au plus grand nombre.

🍊 Agrumes confits & noix de coco

Des écorces d'orange et de citron confits, généreuses et fondantes, associées à la douceur de la noix de coco.

Une recette fruitée, équilibrée et pleine de fraîcheur.

🌺 Grué de cacao & violettes cristallisées

Une création plus originale où le croquant du grué de cacao révèle toute la puissance naturelle de la fève, tandis que la violette cristallisée apporte une subtile note florale.

Une tablette qui séduira les amateurs de saveurs plus audacieuses.

Nos conseils de dégustation

Ces tablettes sont idéales :

• pour accompagner un café en fin de repas ;

• pour une pause gourmande au cours de la journée ;

• à partager entre collègues ou entre amis ;

• ou tout simplement pour s'offrir un petit plaisir chocolaté.

Fabrication artisanale

Toutes nos tablettes sont fabriquées dans notre atelier à Saintes avec du chocolat pur beurre de cacao et des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Comme l'ensemble de nos créations, nous privilégions le goût avant tout : des saveurs franches, des textures gourmandes et des recettes qui donnent envie d'en reprendre un carré.

Poids net : 100 g

À conserver dans un endroit sec et frais (16 à 18 °C), à l'abri des odeurs, puis à déguster à température ambiante pour profiter pleinement de leurs arômes.

A consommer de préférence : DLC constatée 1 mois après l'achat.