Tablette Lait aux Inclusions

Le plaisir fondant du chocolat au lait

Doux, fondant et généreux, le chocolat au lait est une invitation à la gourmandise.

Fabriquées artisanalement dans notre atelier à Saintes, nos tablettes sont réalisées avec un chocolat au lait 35 % pur beurre de cacao, puis généreusement garnies d'ingrédients sélectionnés pour leurs qualités gustatives.

Depuis plus de 16 ans, Marjorie Réaud, Maître Artisan Chocolatier, fait évoluer ses recettes en observant les goûts de ses clients. Chaque association est pensée pour trouver le juste équilibre entre la douceur du chocolat au lait, le croquant des inclusions et le plaisir de la dégustation.

Trois recettes, trois gourmandises

🌰 Amandes & Noisettes caramélisées

Notre recette incontournable.

Les amandes et les noisettes sont caramélisées maison afin d'apporter un croquant généreux et des notes délicatement grillées. Associées au fondant du chocolat au lait, elles séduisent les plus gourmands.

🍊 Agrumes confits & Coco

Les écorces d'orange et de citron confits offrent une belle intensité fruitée, tandis que la noix de coco apporte douceur et rondeur à l'ensemble.

Une recette équilibrée, fraîche et délicatement gourmande.

🌺 Grué de cacao & Violettes

Le croquant naturel du grué de cacao contraste avec la douceur du chocolat au lait, tandis que la violette cristallisée apporte une discrète touche florale.

Une tablette originale qui surprend tout en restant très accessible.

Nos conseils de dégustation

Ces tablettes sont parfaites :

• pour accompagner un café ou un thé ;

• pour une pause gourmande dans la journée ;

• à partager entre collègues, entre amis ou en famille ;

• ou tout simplement pour s'accorder un moment de plaisir.

Fabrication artisanale

Toutes nos tablettes sont fabriquées dans notre atelier à Saintes avec du chocolat pur beurre de cacao et des ingrédients rigoureusement sélectionnés.

Chez La Chocolat'hier, chaque recette est travaillée jusqu'à trouver le bon équilibre entre le goût, la texture et la gourmandise. Parce qu'une bonne tablette ne se contente pas d'être belle : elle doit surtout donner envie d'en reprendre un carré.

Poids net : 100 g

À conserver dans un endroit sec et frais (16 à 18 °C), à l'abri des odeurs, puis à déguster à température ambiante afin de profiter pleinement de tous ses arômes.

A consommer de préférence : DLC constatée 1 mois après l'achat.