Atelier Adulte N1

Atelier Chocolat Adulte Niveau 1

Sur un atelier d'1h30 à 2h, vous fabriquez vos chocolats.

Votre programme :

• Un bonhomme en chocolat : Comprendre l’intérêt du tempérage du chocolat, Mouler des sphères, décors
• Une tablette fourrée au praliné croustillant : réaliser la recette du praliné croustillant
• Des mendiants : apprendre à pocher le chocolat, décorer avec des fruits secs

Marjorie Réaud, maître artisan chocolatière, vous enseigne les techniques de bases pour réaliser vous même les chocolats.

Au sein d'un groupe de 1 à 4 personnes maxi, vous avez tout le temps pour poser toutes les questions utiles à votre apprentissage. Tablier fourni. A l'issue de l'atelier vous emportez toutes vos fabrications.

Rendez-vous possible du mardi au samedi, matin ou après-midi. Nous vous conseillons de réserver votre atelier le plus tôt possible afin de vous assurer la disponibilité. Pas d'atelier en Décembre ni juste avant Pâques. Réservation par téléphone uniquement (05 46 95 65 86).

En achetant un bon ici sur internet ou en boutique, le bon est valable 1 an à compter de la date d'achat, pas d'échange ni de prolongation, réservez votre date ensuite par téléphone. Un Bon Papier sera envoyé par la Poste si commande à distance, à conserver précieusement car la ré-édition n'est pas possible, présenter son bon lors de l'atelier.