Chocolat de couverture, en pistole.
Le chocolat de couverture est un chocolat de très grande qualité pour toutes vos recettes de pâtisserie, le même utilisé par les grands chefs.
Idéale pour toutes vos recettes : gâteau au chocolat, mousse au chocolat, fontaine à chocolat, chocolat chaud, sauce au chocolat ... même à grignoter sur une tartine de pain et de beurre.
Nous avons rigoureusement sélectionné Icam cioccolato pour la grande qualité de chocolat qu'ils fournissent. Vos desserts chocolatés seront sublimés par les chocolats que nous avons choisis pour vous.
Disponible en chocolat noir 70% (bio), chocolat au lait 35%, chocolat blanc 33%
Poids net : 250g ou 500g
Prix :
- 250g chocolat noir 70% (bio) - 8,40€ (33,60 le kg)
- 500g chocolat noir 70% (bio) - 16,50€ (33,00 le kg)
- 250g chocolat au lait - 7,20€ (28,80 le kg)
- 500g chocolat au lait - 13,90€ (27,80 le kg)
- 250g chocolat blanc - 7,70€ (30,80 le kg)
A conserver dans un endroit sec et frais (16°-18°), à l'abri des odeurs et à déguster à température ambiante.
A consommer de préférence : DLC constatée 10 à 12 mois.
Marque du chocolat : Icam cioccolato (excellent chocolat italien)
Fiche technique
- Composition chocolat Noir :
- 70% (bio) : Masse de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant : lécithine de soja
- Composition chocolat au lait :
- 35% : Sucre, Beurre de cacao, Poudre de lait entier, Masse de cacao, Emulsifiant : Lécithine de soja, Extrait de vanille
- Composition du chocolat Blanc
- 35% : Beurre de cacao, Sucre, Poudre de lait entier, Emulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille