Chocolats de Tradition Française
Chocolats fabriqués dans la pure Tradition Française à Saintes (17).
Vous aimez le chocolat, mais connaissez-vous les critères d’un bon chocolat à la Française (ou de tradition Française).
Critères de fabrication :
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- Une coque fine, belle et croquante,
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- Un intérieur soit tendre et délicat,
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- Un goût vrai, naturel et intense.
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- Un chocolat doit être beau et appétissant.
- Quelqu’un qui aime ce qu’il fait, ça se voit sur ses produits.
J’ai conçu chacun de mes chocolats avec patience, et amélioré chaque recette une pas une. Chaque épices, chaque fruits, chaque chocolats sont sélectionnés avec minutie.
Je les transforme en respectant les méthodes traditionnelles et ancestrales que j’ai apprises pendant mon apprentissage à Bayonne (64).
Et quand on me demande c’est quoi ton secret ? C’est toute la passion que je mets pour les fabriquer.
Nous vous attendons à notre boutique 23 avenue Jules Dufaure à Saintes ou www.lachocolathier.com
Vous voulez en savoir plus sur nos chocolats, suivez ce lien : Cliquez ici
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